|
|
 |
| Pesci |
| |
FILETTI DI SPIGOLA SALTATO ALLA VERNACCIA CON CARCIOFI E POMODORINI
Filet de bar aux artichauts et tomates cerise aromatisées au vin blanc sarde Vernaccia
|
30 €
|
 |
GAMBERI GRIGLIATI
Gambas grillé avec réduction de mirthe servis avec
épinard au beurre et grana padano AOC
|
28 €
|
|
FILETTO DI TONNO GRIGLIATO CON CAPONATINA DI VERDURE
Filet de thon rouge "Albacore" grillé avec caponata de légumes
|
28 €
|
|
FILETTO DI SPADA ALLA CARLOFORTINA
Filet d'espadon avec palourdes, tomates fraîches, olives noires et câpre
|
28 € |
|
FILETTO DI ORATA CON CIPOLLE, PECORINO, ZUCCHINE E POMODORO
Filet dorade avec oignons, pecorino, courgattes et tomates
|
28 € |
|
FILETTI DI TRIGLIA CON VERDURE AL CARTOCCIO
Filet de rouget en papillote avec légumes du marché
|
27 €
|
|
 |
|
