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TAGLIOLINI
PROFUMATI AL BASILICO
Pâtes fines à l'oeuf aux tomates fraîches et parfumés au basilic
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15
€
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MALLOREDDUS ALLA CAMPIDANESE
Petits gnocchis sardes en blé avec saucisse sarde et sauce tomate
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17 €
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RAVIOLI DAL GUSTO SARDO
Ravioli farcis à la ricotta et aux lardons de Sardaigne avec sauce tomate
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18 €
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FREGULA E VONGOLE
Petites pâtes sardes avec palourdes et sauce tomates
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16 €
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LINGUINE TERRA E MARE
Spaghetti plats avec thon à l'huile, champignons parisiens,
olives noires, câpres et sauce tomate
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22 €
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ORECCHIETTE, BROCCOLI, ALICI SOTT'OLIO E PACHINO
Petites Pâtes Rondes avec broccolis, mozzarella, anchois et tomates cerise
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18 €
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RIGATONI AI TRE COLORI
Pates courtes avec aubergines, sauce tomate, mozzarella, parfumé à la menthe
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18 €
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LINGUINE AL CORALLO ROSSO DI SARDEGNA
Spaghetti plats avec palourdes et la poutargue de mulet
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22 €
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PAPPARDELLE DELLA CHEF
Putes larges à l’œuf avec lardons de Colonnata (DOP), asperges et roquette
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21 €
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PAPPARDELLE CON PRATAIOLI, PESTO ROSSO E TONNO FRESCO
Pâtes larges avec champignons parisiens, pesto de tomates sèche et thon
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23 €
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TONNARELLI CON GABERI E PACHINO
Spaghetti à l'encre de sèche avec gambas et tomates cerises
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23 €
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TONNARELLI AL CAVIALE DI SANTE'ANTIOCO
Spaghetti à l’encre de sèche avec
poutargue de thon et sauce tomate
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22 €
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