| Carni |
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SALSICCIA
SARDA GRIGLIATA O IN SALSA DI POMODORO
Saucisse sarde de porc grillée ou à la sauce tomate avec pommes de terre soute au
romarin
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22 €
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MEDAGLIONI DI VITELLO CON ZUCCHINE E MOZZARELLA
Escalopes de veau sautés aux courgettes et mozzarella
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28 €
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INVOLTINI DI VITELLO FARCITI AI CARCIOFI SALTATI AL VINO BIANCO CON CAPONATINA DI VERDURE
Paupiettes de veau aux artichauts sautée au vin blanc et servis avec caponata de légumes
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26 €
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STRACCETTI DI VITELLO IN CROSTA AROMATIZZATA CON PATATE IN VERDE
Straccetti (languettes) de veau panés à la milanaise avec pomme de terre persillées
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27 € |
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FILETTO DI BUE IN CROSTA DI PANCETTA SARDA CON PRATAIOLI E INSALATINA
Filet de bœuf en croûte de poitrine sarde
poilé au vin blanc et garnis des champignons parisiens et salade
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30 €
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TAGLIATA DI BUE AL TARTUFO NERO CON PURE DI PATATE TARTUFATE
Emincés de boeuf grillés à la truffe noire
servis avec purée de pomme de terre parfumée à la
truffe
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45 €
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