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SALSICCIA
SARDA GRIGLIATA O IN SALSA DI POMODORO
Saucisse sarde de porc grillée ou à la sauce tomate avec pommes de terre soute au
romarin
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20 €
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MEDAGLIONI DI VITELLO CON MASCARPONE, BROCOLI ET PACHINO
Escalopes de veau aux mascarpone, brocolis et tomates cerises
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22 €
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INVOLTINI DI VITELLO ALLA SARDA
Petites paupiettes de veau farcies de lardon de Sardaigne,
mozzarella et romarin
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21 €
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MEDAGLIONI DI VITELLO AI CARCIOFI E VERNACCIA
Escalopes de veau avec artichauts et vin blanc Vernaccia
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24 € |
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FILETFO DI BUE CON LARDO DI COLONNATA, PECORINO ET CANNONAU
Filet de bœuf aux lardons de colonnata, avec pecorino et vin rouge
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25 €
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TAGLIATA DI BUE ALLA FONDUTA DI TARTUFO E PORCINI
Emincés de boeuf grillés à La fondue
de truffe et cèpes
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27 €
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